FDA的补充糖标签政策支付甜蜜股息

帕特里德Wendling.

2019年4月15日

新研究表明,揭示了美国封装食品和饮料中的加入糖类含量近百万株2型糖尿病和心血管疾病,并节省了大约620亿美元的社会成本。

“非常引人注目的是,当我们将这些事实与可能的行业制定减少袋装食品和饮料,添加糖含量的健康收益和成本节约将两倍,”雷纳塔米莎cosenior作者,RD,博士,塔夫茨大学弗里德曼营养科学与政策学院,波士顿,告诉theheart.org | Medscape ld乐动体育网址Cardiology。

美国食品和药物管理局(FDA)在2016年授权标记含糖含量,但响应行业问题延迟合规从2018年7月到2020年1月2020年,直到1月2021年为每年粮食销售额低于1000万美元的小型制造商。

“这是一个非常重要的研究特别是对决策者,因为它表明,这样一个简单的策略作为标签添加糖不仅可以产生巨大影响健康结果,但省下一大笔钱的医疗系统和整体经济,”Frank Hu,医学博士,博士,部门的主席营养,波士顿哈佛大学公共卫生学院(Harvard T.H. Chan School of Public Health)在接受采访时说。

他说:“所以我认为,这使目前食品标签实施的延误变得更加紧迫,因为延误不仅对产品、食品工业,而且对消费者都有一些负面影响。”

这项研究是网上发布4月15日循环并是第一个评估FDA的糖类标签政策的健康影响和成本。

微观模拟建模

研究人员使用了先前经过验证的微疗模型,并创建了一名全国代表性的成人人口,年龄在30至84岁,使用来自国家健康和营养考试调查(Nhanes)和疾病控制中心的疾病数据和疾病数据的人口和饮食进口数据预防奇迹数据库。假设标记变化对降低卡路里摄入量减少6.8%,基于最近的META分析和FDA调节性影响分析计算了政策效应。

来自包装产品中加入的糖的中位数摄入量为基线的37.3克/天(平均,60.6克/天)。在2018年至2037年期间,预计中位糖摄入量将下降5.8克/天,没有任何新的干预,并在糖标签或4.8克/天中额外的2.1克/天,标签加上产品重构。

研究人员估计,在20年的时间里,添加糖标签将防止或推迟354,400例心脏病和中风的新病例——包括27,830例心血管疾病(CVD)死亡——以及599,300例2型糖尿病病例,包括16,700例与2型糖尿病相关的死亡。

这将导致727000质量调整生命年(质量调整生命年),节省$ 31日十亿净保健成本和$ 61.9十亿在社会成本的增益,同时考虑到损失的生产力和非正式的护理费用。

添加工业改称为场景将阻止708800 CVD例(50,100 CVD死亡),118万2型糖尿病患者(31,540 2型糖尿病死亡),为130万点的QALY的总增益。

这将使净保健成本节省576亿美元 - 减少糖尿病成本驱动的近60% - 节省了1132亿美元的社会成本。

作者指出,在这两种情况下,男性的健康收益都大于女性和30至49岁的年轻人,这反映了他们较高的添加糖摄入量,尤其是含糖饮料。

Micha说,整体“结果并不令人惊讶,他们确实产生了支持实践变革的许多所需证据,并帮助我们的决策者优先考虑改善饮食和健康的选择。”

然而,该模型可能低估了全面的健康和经济影响,因为它使用了关于潜在行业重新制作的保守假设,并且还有肥胖的其他健康结果可能存在额外的益处,例如肥胖和蛀牙。

标签vs税收

“我是一个初级保健医生,所以我见过含糖饮料的破坏性影响和糖尿病和心脏疾病对家庭的破坏性成本,个人和生产力,”美国心脏协会(AHA)发言人玛丽·安·鲍曼MD在采访时说。

“如果有的话,我同意作者认为这些数字和这些福利可能会低估,”她说。“我并不感到惊讶;我真的很高兴有人把美元数字放在上面。”

饮食指南强调需要将糖摄入量降低到占总能源的10%,但美国人目前消耗超过15%,糖加糖饮料是单一最大的罪魁祸首。

“我认为这会给我们一些杠杆作用,”鲍曼说。“通常有行业改变他们已经工作方式的部分有些不情愿,但如果我们得到的信息向公众现在,他们可以看到它是如何发挥作用,这将加快重新配制,也标签。“

附加的分析表明,糖标签和标记加上再形成场景都将有超过的有成本效益的内4年,80%的概率节省成本的由2023,根据该研究,这是因为部分进行食品价格项目。

Hu认为,虽然该模型假设FDA的添加糖标签政策将激励美国人改变他们的糖消费行为,但更大的好处可能来自行业重组。

“在脂肪标记后,食品供应中的大多数反式脂肪被食品行业逐步淘汰,”他说。“即使变化也不会成为添加的糖的戏剧性,已经存在食品行业因糖税和包装标签等政策而自愿减少其产品中添加糖量的榜样。所以我想这些变化将比为食品标签的信息更加重要,大得多更改。

Hu和Bauman都指出,通过征收苏打税来减少摄入过量糖分的努力,在芝加哥和华盛顿州遭到了工业界的强烈抵制。然而,联邦政府强制的食品标签改变更难在政治上成为武器,尤其是在伴随着公众健康意识运动的情况下。

“我认为公共卫生界应该利用这个机会发起有关如何利用食品标签变化以及如何将信息转化为行为和消费模式的消费方法的卫生运动,”。“我认为这本身呈现了提高对糖的认识和与消费相关的健康风险的绝佳机会。”

鲍曼评论道:“我真的很想看到含糖饮料和2型糖尿病和心脏病之间的联系的继续强调和出版,因为我们知道如果一个人每天喝一个含糖的饮料,他就会增加他的风险心脏病发作或从心脏病中死亡20%。我们知道喝更多含糖饮料的孩子比同龄人的风险增加了糖尿病的风险和患心脏病的风险因素。“

她指出,美国人每天每天含有来自含糖饮料的10茶匙糖。“有很多改变的空间。”

所有作者在研究期间,所有作者报告了国家卫生研究院的支持。此外,MICHA报告了来自世界银行和Bunge的Unilever和个人费用的研究。胡和鲍曼报告没有相关的利益冲突。

循环。2019年4月15日在线发布。抽象的

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